Gesetz
Lebensmittelrecht
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PPWR ab 12. August 2026: Konformitätserklärung, PFAS-Grenzwerte und die neue Erzeuger-Pflicht bei Verpackungen
Die EU-Verpackungsverordnung PPWR gilt seit 12. August 2026 unmittelbar. Konformitätserklärung, PFAS- und Schwermetall-Grenzwerte sowie das VerpackDG: was Erzeuger von Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaverpackungen jetzt beachten müssen.
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EUDR ab 30. Dezember 2026: Der Countdown für Lebensmittel- und Futtermittelhersteller
Die EUDR gilt nach zwei Verschiebungen ab dem 30. Dezember 2026 für Kakao, Kaffee, Soja, Palmöl, Rinder, Holz und Kautschuk. Bußgelder von mindestens 4 Prozent des Jahresumsatzes, Länder-Benchmarking und was KMU in der Lieferkette entlastet.
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Health Claims 2026: Was MenoGlück, Botanicals II und die neue EuGH-Vorlage für Ihre Produktwerbung bedeuten
Drei Entscheidungen verschärfen 2026 die Health-Claims-Praxis: Das OLG Köln verbietet den Produktnamen MenoGlück, der BGH kippt Botanicals-Werbung in der On-Hold-Phase, und Schlussanträge beim EuGH ziehen neue Grenzen. Was Hersteller und Händler von Nahrungsergänzungsmitteln jetzt prüfen müssen.
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Listeria-Verordnung ab Juli 2026: Was die neuen Sicherheitskriterien für verzehrfertige Lebensmittel bedeuten
Seit 1. Juli 2026 muss die Listerien-Nachweisfreiheit über die gesamte Haltbarkeitsdauer belegt werden, nicht mehr nur ab Werk. Was VO (EU) 2024/2895 für Hersteller und Handel von Käse, Wurst und Feinkost bedeutet: Kategorien, Challenge-Tests, Haftung, plus die parallele Kontaminanten-Verordnung.
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BPA-Verbot: Übergangsfrist für Mehrwegbehältnisse endet Juli 2026
Die VO (EU) 2024/3190 verbietet Bisphenol A in Lebensmittelkontaktmaterialien. Erste Übergangsfrist endet 20. Juli 2026 für Einwegprodukte, Mehrwegartikel können längere Fristen haben. EFSA-TDI um Faktor 20.000 abgesenkt.
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NEM-Höchstmengen 2026: EU begrenzt Selen, Vitamin A, D & Eisen
Anders als oft berichtet gibt es 2026 noch keine verbindlichen EU-Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe. EFSA-Neubewertungen für Selen, Vitamin B6, D und Folsäure liegen vor, doch die EU-Harmonisierung wird realistisch erst ab 2028 erwartet.