Novel Food: Was ist das? EU-Verordnung, Zulassung & Praxis | juravendis Glossar
Veröffentlicht am: 29/04/2026
Novel Food = Lebensmittel ohne nennenswerte EU-Verwendung vor dem 15.05.1997. VO (EU) 2015/2283: Zulassung via EFSA erforderlich. Nikotinbeutel als Novel Food in Deutschland: gewerblicher Verkauf verboten. Insekten: 4 Arten zugelassen.
LebensmittelrechtGlossar
HACCP einfach erklärt: Bedeutung, Pflicht & Umsetzung | juravendis Glossar
Veröffentlicht am: 29/04/2026
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points): 7 Prinzipien, Pflicht nach Art. 5 VO (EG) 852/2004. Ab 01.07.2026 verschärft Listeria-VO (EU) 2024/2895 die HACCP-Anforderungen für RTE-Produkte erheblich.
FuttermittelrechtGlossar
