Green Claims – Nachhaltigkeit auf dem Prüfstand

Green Claims bei Lebensmitteln sind Werbe- und Marketingaussagen, die die umweltfreundlichen oder nachhaltigen Aspekte eines Produkts hervorheben. Sie sollen das Umweltbewusstsein der Verbraucher ansprechen und dazu beitragen, dass diese sich für das beworbene Produkt entscheiden. Die Aussagen können sich auf verschiedene Aspekte beziehen, wie zum Beispiel die Herkunft der Zutaten, die Produktionsprozesse, die Verpackung oder den Transport.