Lebensmittelrecht

Das Lebensmittelrecht ist eines der dynamischsten Rechtsgebiete. Hierfür bürgt der sowohl auf deutscher als auch auf europäischer Ebene von Lebensmittelskandalen und der Idee umfassenden Verbraucherschutzes getriebene Gesetzgeber. Besondere Herausforderungen stellen sich für Unternehmen dort, wo es ökonomisch am spannendsten ist: Nahrungsergänzungsmittel, Diätetika, Functional Food & Co. bieten weitaus lukrativere Margen als Lebensmittel des allgemeinen Verzehrs. Erkaufen müssen sich Vertreiber solcher gesundheitsbezogenen Lebensmittel diese Vorteile allerdings mit erheblichen Rechtsunsicherheiten bei der Abgrenzung insbesondere gegenüber Arzneimitteln. Und nicht zuletzt die Health Claims Verordnung sorgt im Bereich Nahrungsmittelrecht für zusätzliche Einschränkungen, deren volle Tragweite heute noch gar nicht absehbar ist.

Wir beraten Sie umfassend, insbesondere zu folgenden Themen:

• Prüfung der Vertriebsfähigkeit von Lebensmitteln, insbesondere Nahrungsergänzungsmitteln, Diätetika, Gen Food und Functional Food
• Abgrenzung gegenüber Arzneimitteln, Kosmetika, Medizin- und Biozidprodukten etc.
• Kennzeichnung von und Werbung für Lebensmittel / Nahrungsmittel, insbesondere Health Claims
• Klärung von Zusatzstoff- und Novel Food Problematiken
• Rückstandsproblematiken
• Import von Lebensmitteln
• Beantragung von Allgemeinverfügungen und Ausnahmegenehmigungen
• sonstige Rechtsfragen rund um die Lebensmittelbranche (z.B. Verbraucherinformationsgesetz)
• Vertretung in Wettbewerbsstreitigkeiten, Zivil-, Verwaltungs-, Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren